新意重油Muffin糕点膨松剂

过去5年间，一直为工业化蛋糕企业使用，他们要求有良好的蛋糕组织结构，特别稳定的面糊和较长的货架期（3-6个月）；本品成功地满足了从深圳到新疆，从上海到成都的全国客户的要求。

在饼房中应用新意糕点膨松剂，将使操作更简单、失误率更少，加入面糊中的干果、水果、巧克力等能均匀分布，不会沉底。如加入山梨醇、甘油等水活度控制剂，按国标加入山梨酸钾，脱氢乙酸钠等，能轻易地将产品保质期延长至30天。

使用说明：

用量：面糊量的1—2%
用法：与干面粉拌匀后加入。与糖拌匀后，直接加入蛋液中，效果更佳。
配料：焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、海藻酸钠、淀粉、a-淀粉酶。
使用范围：各式重油蛋糕、麦宝 蛋糕、英式水果蛋糕。配方中油脂较多的海锦、戚风蛋糕也适用本品。
保质期：18个月
贮存方法：存于阴凉干燥处。
净含量：1Kg(千克)
生产许可证：沪XK13—217—00063
产品标准：GB25597—2010
铝含量：未检出(检出限<0．01％)
食品添加剂复合膨松剂非零售
    仅供食品生产企业使用
    不可直接食用

产地：中国上海

用法示例

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