【配料】：

    成份：高筋粉1500克、糖300克、番茄450克、番茄酱150克、蛋150克、酵母15克、盐15克、新意300面包改良剂7．5克、奶油150克、新意牛油香粉5克、新意β-胡萝卜素粉3克、水200克。 

【制作】：

    1、将新鲜番茄以开水烫去皮。  
    2、将糖、去皮番茄、番茄酱一起搅拌打匀。
    3、加入其它原料(奶油、盐除外)、搅至面筋成熟70％。
    4、将奶油、盐加入，打至面筋成熟。
    5、静置、分割、成型。
    其它操作与一般面包制作一样。