【配方】：

    A成份：奶油800克，糖粉1700克，香蕉泥1000克，新意香蕉香精3克。
    B成份：旦480克。
    C成份：中筋粉1600克，新意泡打粉30克，新意奶香粉8克，新意新一代吉士粉100克，新意麦宝蛋糕膨松剂20克
    D成份：水500克。
    E液态油150克。

【制作】：
    1、将奶油、糖打发，加入香蕉泥拌匀。
    2、边搅拌、边加入旦，拌匀。
    3、将C成份过筛加入，慢速拌匀，再改为快速搅拌3分钟。
    4、边中速搅拌，边加入水后，继续搅拌1分钟。
    5、边慢速搅拌，边加入液态油，拌匀。
    6、入模烘烤，上火180℃／下火200℃，5分钟后改为上火200℃／下火200℃，烤至金黄色。