【配方】：

    蛋黄    12只
    全蛋    2只
    细砂糖    120克
    低筋粉    110克
    新意新一代吉士粉10克
    新意牛奶香粉    2克
    新意海绵蛋糕膨松剂    10克

【制作】：

    A．将蛋黄、全蛋及砂糖加入，打成九成发泡(呈浅黄色)；
    B．将低筋粉和新意新一代吉士粉过筛，加入，慢速拌匀；
    C．在烤盘上铺上纸，将圆形裱花嘴装入裱花袋再装入蛋糊；
    D．在烤盘上挤出圆形，用筛子撒上一些糖粉；
    E．上火170°C，下火150°C，烘烤约15分钟，烤至淡咖啡色；
    F．将新意卡思达酱或新意果酱挤在一片底部，再粘上另一片即成。